También en la jornada se realizó la degustación de la “Ruta Gastronómica del Norte Argentino”, donde Catamarca compartió el espacio junto a su pares de Jujuy, Salta, Tucumán, Santiago del Estero y La Rioja, en el evento las provincias ofrecieron a los operadores turísticos y prensa especializada sus platos típicos y sabores para el deleite de todos los presentes. 

En este sentido Catamarca sirvió una cazuela de carne de llama con papines andinos, un bizcochuelo acompañado con dulces tradicionales catamarqueños con una mouse de queso de cabra, nueces confitadas, pasas de uva y termino con la degustación de vinos catamarqueños de la línea Venerable de Altos de Tinogasta.

Además en el día de hoy y en el marco del acto inaugural del "XI Congreso Internacional de Turismo Religioso y Sustentable", que se desarrollara en el auditorio "Mercado Pago", de la Feria Internacional de Turismo de América Latina, la Secretaría de Turismo de Catamarca, Natalia Ponferrada, hizo entrega de una imagen de la Virgen del Valle, Patrona Nacional del Turismo desde el año 1974, al presidente de la Feria Internacional de Turismo, CPN Fabricio Di Giambattista, la misma comenzara a formar parte de la FIT, ya que desde el año pasado nuestra “Morenita del Valle”, pasó a convertirse también en patrona de la Feria Internacional de Turismo.

La Secretaria de Turismo de Catamarca, Natalia Ponferrada se reunió en la jornada de hoy, en el Predio de la Rural de Palermo, con el equipo técnico que organiza el Dakar 2016, de la misma participo Maggie Stagnaro, quien es Coordinadora de Grandes Eventos del Improtur con su equipo y la señora Marie Noelle Mainard de ASO, empresa organizadora del evento.

En la reunión se trataron temas pertinentes a lo que es la organización del Dakar 2016 que visitara la provincia de Catamarca el próximo 11 y 12 de enero del próximo año.